Справочник без цен

У каждого мёда свой характер

Цвет, аромат, текстура. Учимся замечать различия и понимать, о чём они говорят.

Прежде чем сравнивать

Оттенок — только начало. Сравните аромат, консистенцию, происхождение и сезон сбора.

Мёд может менять текстуру при хранении. Это само по себе не доказывает ни качество, ни подделку.

Бытовые пробы не заменяют лабораторную проверку происхождения и состава.